Política de Privacidad de Bite
Versión 1.5 — Vigente desde 6 de octubre de 2026
Esta política explica qué datos personales se tratan en Bite (takeabite.ar), quién es responsable de cada cosa, para qué se usan y qué podés hacer al respecto.
Está escrita para dos públicos, y lo aclaramos en cada sección:
- Clientes de un local gastronómico que guardan una tarjeta de sellos.
- Locales gastronómicos que usan Bite para su programa de fidelidad.
1. Quién es quién
Bite es un servicio de software operado por Santiago Goral, CUIT 20-43064971-0, con domicilio en Av Argentina Rojas 3737, Corrientes, Provincia de Corrientes, Argentina.
Contacto para todo lo relacionado con datos personales: hola@takeabite.ar
Acá viene lo más importante de entender:
Si sos cliente de un local y tenés una tarjeta de sellos
El responsable de tus datos es el local donde te registraste, no Bite. El local decidió armar su programa de fidelidad, puso el QR en su mesa y es quien decide para qué usa tu información.
Bite trata tus datos por cuenta de ese local, como encargado del tratamiento en los términos del art. 25 de la Ley 25.326. Somos la herramienta técnica: guardamos la información, emitimos la tarjeta y llevamos la cuenta de los sellos, siguiendo las instrucciones del local.
En el formulario de registro figura el nombre del local que es responsable de tus datos. Podés dirigir tus reclamos a ese local o a nosotros, que le vamos a dar curso.
Qué ve Bite. Bite no mira tus datos para fines propios. Para administrar el servicio ve números totales de cada local (cuántos clientes, cuántos sellos, cuánta actividad), sin nombres ni celulares. Si hay un problema con tu tarjeta, puede consultar su estado técnico por el código de la tarjeta —cuántos sellos tiene, dónde está guardada, si está activa—, también sin tu nombre ni tu celular, dejando registrado quién lo consultó y por qué.
Si sos titular de un local
Bite es responsable de tus datos como cliente del servicio (tu nombre, tu email, tu contraseña, los datos de facturación). Esa parte se rige directamente por esta política.
2. Datos de los clientes de un local
2.1 Qué datos se recolectan
Cuando escaneás el QR de un local y te registrás:
| Dato | ¿Obligatorio? | Para qué |
|---|---|---|
| Nombre | Sí | Identificarte en el programa y personalizar la tarjeta |
| Apellido | Sí | Lo mismo |
| Número de celular | Sí | Identificarte de forma única dentro de ese local y poder recuperar tu tarjeta |
| Plataforma del dispositivo (iOS / Android / web) | Se registra automáticamente | Emitir la tarjeta en el formato correcto |
| Fecha de registro | Se registra automáticamente | Administrar el programa |
| Cantidad de sellos, historial de sellos y canjes con fecha y local | Se generan con el uso | Llevar la cuenta y que puedas reclamar tu premio |
| Fecha y versión de los consentimientos que aceptaste | Se registra automáticamente | Poder demostrar que te informamos y consentiste |
| Si instalaste la tarjeta en la pantalla de inicio del teléfono, y cuándo | Se registra automáticamente la primera vez | Que el local y Bite sepan cuántas personas la instalan, para mejorar el producto |
| Cumpleaños | No. Funcionalidad prevista a futuro, siempre opcional | Beneficios de cumpleaños del local |
No pedimos ni guardamos DNI, domicilio, email, datos de pago ni ningún dato sensible en los términos del art. 2 de la Ley 25.326 (origen racial o étnico, opiniones políticas, convicciones religiosas, afiliación sindical, información referente a la salud o a la vida sexual).
2.2 Para qué se usan
Únicamente para:
- Identificarte dentro del programa de fidelidad del local donde te registraste.
- Llevar la cuenta de tus sellos y tus canjes.
- Emitir y actualizar tu tarjeta digital.
- Mandarte los avisos de tu tarjeta: cuando sumás un sello, cuando completás la tarjeta, si tenés un premio sin canjear y cuando lo canjeás. Son parte del servicio de la tarjeta.
- Mandarte los mensajes y promociones del local (por ejemplo, "te falta 1 sello" o un 2x1), solo si marcaste la casilla opcional o activaste los avisos en tu tarjeta.
No se usan para otra cosa.
2.3 Cada local es un mundo aparte
Tus datos quedan dentro del local donde te registraste. Si te registrás en dos locales distintos, se crean dos registros separados, sin ninguna conexión entre sí. Los sellos no se cruzan, el historial no se cruza, y ningún local puede ver los datos de los clientes de otro.
2.4 Qué hace Bite con esta información, además de guardarla
Nada que te identifique. Bite usa conteos agregados para medir cómo funciona el producto: cuántas cuentas se crearon, cuántas tarjetas se emitieron por plataforma, cuántos sellos y canjes hubo por semana. Son números totales. No identifican ni permiten identificar a ninguna persona.
Bite no vende, no cede ni comercializa tus datos. No los usa para publicidad propia, no arma perfiles con ellos y no los usa para entrenar sistemas de inteligencia artificial.
2.5 Tu ubicación
Bite no recolecta, no recibe y no guarda tu ubicación.
Esta función todavía no está disponible; cuando la activemos, va a funcionar así. Si tenés la tarjeta en Apple Wallet o Google Wallet, puede aparecerte en la pantalla cuando estás cerca del local. Eso lo hace el sistema operativo de tu teléfono: la tarjeta incluye las direcciones del local, y el teléfono compara esa dirección con tu ubicación dentro del propio dispositivo. Ni Bite ni el local reciben esa información.
2.6 Mensajes que vas a recibir
Te llegan por la tarjeta: en la wallet (Apple Wallet o Google Wallet) o en la versión web instalada en tu teléfono. Son de dos tipos:
- Avisos de tu tarjeta. Cuando sumás un sello, cuando completás la tarjeta, si tenés un premio sin canjear y cuando lo canjeás. Son parte del servicio de la tarjeta, como el ticket de una compra: no dependen de la casilla opcional y no traen publicidad.
- Mensajes y promociones del local. Los redacta el local y Bite los envía por su cuenta: novedades, promociones y recordatorios como "te falta 1 sello" o "te extrañamos". Solo te llegan si marcaste la casilla opcional al registrarte o activaste los avisos en tu tarjeta.
Para que nunca sean demasiados:
- Como mucho una promoción por semana de cada local.
- El mismo mensaje automático no se repite.
Darte de baja de las promociones. Cada promoción trae, en un párrafo aparte, cómo dejar de recibirlas: lo hacés desde tu tarjeta, en "Promociones", con un toque. Tu tarjeta sigue funcionando igual y te siguen llegando los avisos de tu tarjeta. También podés pedir en cualquier momento el retiro o bloqueo de tus datos de la base de envíos escribiendo a hola@takeabite.ar.
Para dejar de recibir también los avisos de tu tarjeta, tocá "No quiero ningún aviso" en "Promociones" de tu tarjeta, o desactivá las notificaciones de la tarjeta en tu teléfono. Tu tarjeta sigue funcionando y sumando sellos.
Sacar tus datos de la base de promociones. Además de desactivar las promociones desde tu tarjeta, podés pedir en cualquier momento el retiro o bloqueo, total o parcial, de tus datos de la base de envíos del local, conforme al art. 27, inc. 3 de la Ley 25.326 y al art. 27 del Anexo I del Decreto 1558/2001. El pedido es gratuito, no requiere explicación y se hace escribiendo a hola@takeabite.ar o directamente al local. "Parcial" significa que podés bloquear un canal y seguir recibiendo otros. A tu pedido te informamos el nombre del responsable de la base.
No usamos WhatsApp ni SMS. Si en algún momento lo hiciéramos, te lo íbamos a pedir por separado y con un consentimiento nuevo.
2.7 Cuánto tiempo se guardan
- Mientras uses la tarjeta, y hasta 24 meses corridos sin actividad (sin sellos ni canjes). Pasado ese plazo, se suprimen.
- Si el local deja de usar Bite: tu tarjeta sigue funcionando 30 días. Los datos se conservan 6 meses más, durante los cuales el local puede pedir que se los entreguemos o que los borremos. Si no elige nada, se borran.
- En cualquier momento podés pedir que se borren antes. Ver sección 6.
Cuando tus datos se suprimen, los movimientos de la tarjeta pueden quedar guardados sin ningún dato que permita volver a vos (solo la fecha, el local, el tipo de movimiento y la cantidad), para que el local no pierda sus totales. Esa información ya no es un dato personal y no se puede asociar a tu persona.
2.8 Si sos menor de edad
Para registrarte tenés que tener 13 años o más, y lo declarás al completar el formulario.
Este criterio se apoya en el principio de autonomía progresiva de los arts. 26 y 639 del Código Civil y Comercial, recogido por la Resolución AAIP 4/2019, y en que el programa involucra datos de contacto básicos, sin datos sensibles, sin perfilado y sin publicidad dirigida.
Si sos madre, padre o tutor de un chico o chica menor de 13 que se registró, escribinos a hola@takeabite.ar y suprimimos el registro de inmediato, sin pedir explicaciones.
3. Datos de los titulares de locales
Si tenés un local y usás Bite, tratamos los siguientes datos y Bite es el responsable de ellos:
| Dato | Para qué |
|---|---|
| Nombre del local y dirección | Prestar el servicio, generar las tarjetas y la funcionalidad de cercanía |
| Nombre y email del titular | Crear y administrar tu cuenta, soporte, avisos del servicio |
| Contraseña (guardada con hash) | Autenticarte. No la conservamos en texto legible ni podemos verla |
| Logo del local | Mostrarlo en tu tarjeta y tu panel |
| Ícono de sello y foto de la tarjeta (plan Pro) | Mostrarlos en tus tarjetas y tu panel. Se suprimen a los 6 meses de la baja, junto con los datos de tus clientes |
| Nombre y PIN de las personas de tu equipo | Habilitar el escáner de sellos |
| Un identificador al azar del teléfono con el que tu equipo usa el escáner (una cookie; no guardamos el modelo del teléfono ni su IP) | Bloquear unos minutos ese teléfono si se equivocan varias veces con el PIN, y registrar el bloqueo para que lo veas en el Panel |
| Datos de facturación y pagos | Cobrar el servicio y cumplir obligaciones impositivas |
| Registro de las acciones del equipo de Bite sobre tu cuenta | Poder auditar qué se hizo, quién y por qué. Se conserva 5 años y no se puede editar ni borrar. |
Mails que te mandamos:
- Transaccionales: bienvenida, avisos de vencimiento de la prueba, facturas, notificaciones de cambios en los términos. Son parte del servicio y no se pueden desactivar mientras tengas cuenta activa.
- Comerciales o informativos: podés pedir el retiro o bloqueo en cualquier momento, desde el enlace al pie de cada mail o escribiendo a hola@takeabite.ar.
Conservación: mientras tengas cuenta activa y hasta 6 meses después de la baja, salvo la documentación contable e impositiva, que se conserva por los plazos que exige la normativa fiscal (hasta 10 años).
4. Con quién se comparten los datos
Bite trabaja con proveedores que procesan datos para poder prestar el servicio. Ninguno de ellos está autorizado a usarlos para fines propios.
| Proveedor | Para qué | A qué accede | Dónde |
|---|---|---|---|
| Vercel | Alojamiento de la aplicación | Datos en tránsito | Estados Unidos |
| Vercel Blob | Almacenamiento de imágenes | Logos, íconos de sello y fotos de tarjeta de los locales | Estados Unidos |
| Neon | Base de datos | Todos los datos almacenados | Brasil (San Pablo) |
| Resend | Envío de mails | Email y nombre del titular del local. No accede a datos de clientes finales | Estados Unidos |
| Google Wallet | Nombre e inicial del apellido, cantidad de sellos y código de la tarjeta | Estados Unidos | |
| Apple | Apple Wallet | Ver aclaración abajo | Estados Unidos |
| Servicios de notificaciones push (Google, Apple, Microsoft, Mozilla, según el navegador o el sistema del cliente) | Entregar los avisos al dispositivo | Solo el identificador de la suscripción y el contenido cifrado del aviso, que el proveedor no puede leer | Estados Unidos |
Sobre las notificaciones. Cuando tu tarjeta te avisa algo, el mensaje viaja cifrado a través del servicio de notificaciones del navegador o del sistema operativo que uses (Chrome, Safari, Edge o Firefox). Ese servicio entrega el aviso a tu dispositivo pero no puede leer su contenido, y no recibe tu nombre ni tu celular.
Aclaración sobre Apple. Tu tarjeta se genera en los servidores de Bite y se guarda en tu teléfono. Cuando hay que actualizarla, Bite manda a través del servicio de notificaciones de Apple un aviso vacío, sin contenido; Apple recibe el identificador de tu dispositivo y metadatos de entrega de esa notificación, y después es tu propio teléfono el que descarga la tarjeta actualizada directamente desde el servidor de Bite. Apple no recibe tu nombre, tu celular ni tu historial de sellos.
Además, Bite puede compartir datos cuando lo exija una orden judicial o un requerimiento de autoridad competente.
5. Transferencia internacional de datos
Como se ve en el cuadro anterior, los datos se tratan en servidores ubicados en Estados Unidos y Brasil.
Ninguno de esos dos países integra la nómina de países con nivel adecuado de protección de datos que fija el art. 3 de la Disposición 60-E/2016, sustituido por la Resolución AAIP 34/2019.
Para que esa transferencia sea lícita, Bite adopta estas garantías:
- Contratos de transferencia internacional con cada proveedor, siguiendo el modelo del Anexo II de la Disposición 60-E/2016 o las Cláusulas Contractuales Modelo de la Red Iberoamericana de Protección de Datos adoptadas por la Resolución AAIP 198/2023, o cláusulas de garantía equivalentes.
- Mandato del local a Bite para celebrar esos contratos en su nombre, incluido en el acuerdo de encargado de tratamiento que forma parte de los Términos y Condiciones.
- Consentimiento informado del cliente final, que al registrarse es informado de los destinatarios y de los países donde se tratan sus datos, conforme al art. 12 de la Ley 25.326.
Si querés ver una copia de estos acuerdos, escribinos a hola@takeabite.ar.
6. Tus derechos y cómo ejercerlos
Tenés derecho a:
- Acceso: saber qué datos tuyos hay y cómo se están usando.
- Rectificación y actualización: corregir lo que esté mal o desactualizado.
- Supresión: pedir que se borren.
- Retiro del consentimiento: dejar de recibir avisos o revocar el consentimiento que diste, sin que eso afecte lo que ya se hizo legítimamente antes.
Cómo: escribí a hola@takeabite.ar desde el mail asociado a tu cuenta, o si sos cliente de un local, indicando tu nombre, apellido y el celular con el que te registraste, y el nombre del local.
Podés hacerlo también directamente ante el local donde te registraste, que es el responsable de la base.
Plazos legales: el acceso se responde dentro de los 10 días corridos (art. 14, Ley 25.326). La rectificación, actualización o supresión se resuelve dentro de los 5 días hábiles (art. 16, Ley 25.326).
Costo: es gratuito.
Puede que necesitemos verificar tu identidad antes de responder, para no entregarle tus datos a otra persona.
7. Leyendas legales
El titular de los datos personales tiene la facultad de ejercer el derecho de acceso a los mismos en forma gratuita a intervalos no inferiores a seis meses, salvo que se acredite un interés legítimo al efecto conforme lo establecido en el artículo 14, inciso 3 de la Ley Nº 25.326.
La AGENCIA DE ACCESO A LA INFORMACIÓN PÚBLICA, Órgano de Control de la Ley Nº 25.326, tiene la atribución de atender las denuncias y reclamos que se interpongan con relación al incumplimiento de las normas sobre protección de datos personales.
(Leyendas exigidas por la Disposición DNPDP 10/2008, arts. 1 y 2.)
Podés presentar una denuncia ante la AAIP en www.argentina.gob.ar/aaip.
8. Seguridad
Las medidas que aplicamos:
- Toda la comunicación viaja cifrada por HTTPS.
- Las contraseñas se guardan con hash y sal. No las conservamos en texto legible ni podemos recuperarlas: solo restablecerlas.
- El acceso al panel es con email y contraseña; el personal del local carga sellos con un PIN individual que el titular puede revocar.
- Los datos de cada local están separados lógicamente de los del resto.
- El acceso del equipo de Bite a los datos está limitado al mínimo necesario y sujeto a confidencialidad por escrito.
- Se hacen resguardos periódicos de la base.
Tomamos como referencia las Medidas de Seguridad Recomendadas de la Resolución AAIP 47/2018, adecuadas a la escala y al riesgo del tratamiento.
Ningún sistema es infalible. Si ocurriera un incidente de seguridad que afecte tus datos, vamos a notificar al local responsable dentro de las 72 horas y a colaborar para informarte si corresponde.
9. Inscripción de bases de datos
Bite está tramitando la inscripción de sus bases de datos propias en el Registro Nacional de Bases de Datos de la AAIP. Cuando el trámite termine, vamos a publicar acá el número de inscripción.
Cada local es responsable de la inscripción de su propia base de clientes. Bite le provee la información y una guía para hacerlo.
10. Cookies y medición
Cookies. takeabite.ar usa únicamente cookies técnicas, necesarias para que el panel funcione y para mantener la sesión iniciada de los locales. No usamos cookies publicitarias, de terceros ni de seguimiento entre sitios.
Medición. Para saber cómo funciona el producto contamos cuántas visitas recibe cada página (la landing, el registro y la página de cada local, que es la que abre el QR de la mesa). Guardamos un número por día, por evento y por local, y nada más: no usamos Google Analytics ni ningún script de terceros, no guardamos tu dirección IP, ni el modelo de tu teléfono, ni nada que permita identificarte o seguirte entre sitios. Por eso no vas a ver un cartel de cookies: no hay nada que consentir.
11. Cambios en esta política
Podemos actualizar esta política. Cuando el cambio sea relevante, lo vamos a avisar por mail a los locales y a publicarlo en takeabite.ar con 30 días corridos de anticipación.
Cada versión lleva número y fecha, y las anteriores quedan accesibles.
Cuándo te vamos a pedir que aceptes de nuevo. Si el cambio solo aclara o amplía la información sobre algo que ya hacíamos, te lo avisamos y no hace falta que hagas nada. Si el cambio agrega una finalidad nueva, una categoría de datos nueva, un destinatario nuevo o un país nuevo donde se traten tus datos, te lo vamos a pedir expresamente y hasta que no lo aceptes seguimos tratando tus datos solo con el alcance de la versión anterior.
12. Contacto
Santiago Goral — CUIT 20-43064971-0 Av Argentina Rojas 3737, Corrientes, Provincia de Corrientes, Argentina