Política de Privacidad de Bite

Versión 1.0 — Vigente desde 14 de septiembre de 2026

Esta política explica qué datos personales se tratan en Bite (takeabite.ar), quién es responsable de cada cosa, para qué se usan y qué podés hacer al respecto.

Está escrita para dos públicos, y lo aclaramos en cada sección:

• Clientes de un local gastronómico que guardan una tarjeta de sellos.
• Locales gastronómicos que usan Bite para su programa de fidelidad.

1. Quién es quién

Bite es un servicio de software operado por Santiago Goral, CUIT 20-43064971-0, con domicilio en Av Argentina Rojas 3737, Corrientes, Provincia de Corrientes, Argentina.

Contacto para todo lo relacionado con datos personales: hola@takeabite.ar

Acá viene lo más importante de entender:

Si sos cliente de un local y tenés una tarjeta de sellos

El responsable de tus datos es el local donde te registraste, no Bite. El local decidió armar su programa de fidelidad, puso el QR en su mesa y es quien decide para qué usa tu información.

Bite trata tus datos por cuenta de ese local, como encargado del tratamiento en los términos del art. 25 de la Ley 25.326. Somos la herramienta técnica: guardamos la información, emitimos la tarjeta y llevamos la cuenta de los sellos, siguiendo las instrucciones del local.

En el formulario de registro figura el nombre del local que es responsable de tus datos. Podés dirigir tus reclamos a ese local o a nosotros, que le vamos a dar curso.

Si sos titular de un local

Bite es responsable de tus datos como cliente del servicio (tu nombre, tu email, tu contraseña, los datos de facturación). Esa parte se rige directamente por esta política.

2. Datos de los clientes de un local

2.1 Qué datos se recolectan

Cuando escaneás el QR de un local y te registrás:

No pedimos ni guardamos DNI, domicilio, email, datos de pago ni ningún dato sensible en los términos del art. 2 de la Ley 25.326 (origen racial o étnico, opiniones políticas, convicciones religiosas, afiliación sindical, información referente a la salud o a la vida sexual).

2.2 Para qué se usan

Únicamente para:

1. Identificarte dentro del programa de fidelidad del local donde te registraste.
2. Llevar la cuenta de tus sellos y tus canjes.
3. Emitir y actualizar tu tarjeta digital.
4. Mandarte avisos por la propia tarjeta (por ejemplo, "te falta 1 sello"), solo si marcaste la casilla opcional.

No se usan para otra cosa.

2.3 Cada local es un mundo aparte

Tus datos quedan dentro del local donde te registraste. Si te registrás en dos locales distintos, se crean dos registros separados, sin ninguna conexión entre sí. Los sellos no se cruzan, el historial no se cruza, y ningún local puede ver los datos de los clientes de otro.

2.4 Qué hace Bite con esta información, además de guardarla

Nada que te identifique. Bite usa conteos agregados para medir cómo funciona el producto: cuántas cuentas se crearon, cuántas tarjetas se emitieron por plataforma, cuántos sellos y canjes hubo por semana. Son números totales. No identifican ni permiten identificar a ninguna persona.

Bite no vende, no cede ni comercializa tus datos. No los usa para publicidad propia, no arma perfiles con ellos y no los usa para entrenar sistemas de inteligencia artificial.

2.5 Tu ubicación

Bite no recolecta, no recibe y no guarda tu ubicación.

Si tenés la tarjeta en Apple Wallet o Google Wallet, puede aparecerte en la pantalla cuando estás cerca del local. Eso lo hace el sistema operativo de tu teléfono: la tarjeta incluye las direcciones del local, y el teléfono compara esa dirección con tu ubicación dentro del propio dispositivo. Ni Bite ni el local reciben esa información.

2.6 Mensajes que vas a recibir

Hoy la única comunicación son los avisos por la tarjeta, en la wallet o en la versión web instalada (por ejemplo, cuando te falta poco para el premio), y solo si marcaste la casilla opcional al registrarte.

No usamos WhatsApp ni SMS. Si en algún momento lo hiciéramos, te lo íbamos a pedir por separado y con un consentimiento nuevo.

Podés dejar de recibir los avisos en cualquier momento desactivando las notificaciones de la tarjeta en tu teléfono, o escribiéndonos a hola@takeabite.ar.

2.7 Cuánto tiempo se guardan

• Mientras uses la tarjeta, y hasta 24 meses corridos sin actividad (sin sellos ni canjes). Pasado ese plazo, se suprimen.
• Si el local deja de usar Bite: tu tarjeta sigue funcionando 30 días. Los datos se conservan 6 meses más, durante los cuales el local puede pedir que se los entreguemos o que los borremos. Si no elige nada, se borran.
• En cualquier momento podés pedir que se borren antes. Ver sección 6.

2.8 Si sos menor de edad

Para registrarte tenés que tener 13 años o más, y lo declarás al completar el formulario.

Este criterio se apoya en el principio de autonomía progresiva de los arts. 26 y 639 del Código Civil y Comercial, recogido por la Resolución AAIP 4/2019, y en que el programa involucra datos de contacto básicos, sin datos sensibles, sin perfilado y sin publicidad dirigida.

Si sos madre, padre o tutor de un chico o chica menor de 13 que se registró, escribinos a hola@takeabite.ar y suprimimos el registro de inmediato, sin pedir explicaciones.

3. Datos de los titulares de locales

Si tenés un local y usás Bite, tratamos los siguientes datos y Bite es el responsable de ellos:

Mails que te mandamos:

• Transaccionales: bienvenida, avisos de vencimiento de la prueba, facturas, notificaciones de cambios en los términos. Son parte del servicio y no se pueden desactivar mientras tengas cuenta activa.
• Comerciales o informativos: podés pedir el retiro o bloqueo en cualquier momento, desde el enlace al pie de cada mail o escribiendo a hola@takeabite.ar.

Conservación: mientras tengas cuenta activa y hasta 6 meses después de la baja, salvo la documentación contable e impositiva, que se conserva por los plazos que exige la normativa fiscal (hasta 10 años).

4. Con quién se comparten los datos

Bite trabaja con proveedores que procesan datos para poder prestar el servicio. Ninguno de ellos está autorizado a usarlos para fines propios.

Aclaración sobre Apple. Tu tarjeta se genera en los servidores de Bite y se guarda en tu teléfono. Cuando hay que actualizarla, Bite manda a través del servicio de notificaciones de Apple un aviso vacío, sin contenido; Apple recibe el identificador de tu dispositivo y metadatos de entrega de esa notificación, y después es tu propio teléfono el que descarga la tarjeta actualizada directamente desde el servidor de Bite. Apple no recibe tu nombre, tu celular ni tu historial de sellos.

Además, Bite puede compartir datos cuando lo exija una orden judicial o un requerimiento de autoridad competente.

5. Transferencia internacional de datos

Como se ve en el cuadro anterior, los datos se tratan en servidores ubicados en Estados Unidos y Brasil.

Ninguno de esos dos países integra la nómina de países con nivel adecuado de protección de datos que fija el art. 3 de la Disposición 60-E/2016, sustituido por la Resolución AAIP 34/2019.

Para que esa transferencia sea lícita, Bite adopta estas garantías:

1. Contratos de transferencia internacional con cada proveedor, siguiendo el modelo del Anexo II de la Disposición 60-E/2016 o las Cláusulas Contractuales Modelo de la Red Iberoamericana de Protección de Datos adoptadas por la Resolución AAIP 198/2023, o cláusulas de garantía equivalentes.
2. Mandato del local a Bite para celebrar esos contratos en su nombre, incluido en el acuerdo de encargado de tratamiento que forma parte de los Términos y Condiciones.
3. Consentimiento informado del cliente final, que al registrarse es informado de los destinatarios y de los países donde se tratan sus datos, conforme al art. 12 de la Ley 25.326.

Si querés ver una copia de estos acuerdos, escribinos a hola@takeabite.ar.

6. Tus derechos y cómo ejercerlos

Tenés derecho a:

• Acceso: saber qué datos tuyos hay y cómo se están usando.
• Rectificación y actualización: corregir lo que esté mal o desactualizado.
• Supresión: pedir que se borren.
• Retiro del consentimiento: dejar de recibir avisos o revocar el consentimiento que diste, sin que eso afecte lo que ya se hizo legítimamente antes.

Cómo: escribí a hola@takeabite.ar desde el mail asociado a tu cuenta, o si sos cliente de un local, indicando tu nombre, apellido y el celular con el que te registraste, y el nombre del local.

Podés hacerlo también directamente ante el local donde te registraste, que es el responsable de la base.

Plazos legales: el acceso se responde dentro de los 10 días corridos (art. 14, Ley 25.326). La rectificación, actualización o supresión se resuelve dentro de los 5 días hábiles (art. 16, Ley 25.326).

Costo: es gratuito.

Puede que necesitemos verificar tu identidad antes de responder, para no entregarle tus datos a otra persona.

7. Leyendas legales

El titular de los datos personales tiene la facultad de ejercer el derecho de acceso a los mismos en forma gratuita a intervalos no inferiores a seis meses, salvo que se acredite un interés legítimo al efecto conforme lo establecido en el artículo 14, inciso 3 de la Ley Nº 25.326.

La AGENCIA DE ACCESO A LA INFORMACIÓN PÚBLICA, Órgano de Control de la Ley Nº 25.326, tiene la atribución de atender las denuncias y reclamos que se interpongan con relación al incumplimiento de las normas sobre protección de datos personales.

(Leyendas exigidas por la Disposición DNPDP 10/2008, arts. 1 y 2.)

Podés presentar una denuncia ante la AAIP en www.argentina.gob.ar/aaip.

8. Seguridad

Las medidas que aplicamos:

• Toda la comunicación viaja cifrada por HTTPS.
• Las contraseñas se guardan con hash y sal. No las conservamos en texto legible ni podemos recuperarlas: solo restablecerlas.
• El acceso al panel es con email y contraseña; el personal del local carga sellos con un PIN individual que el titular puede revocar.
• Los datos de cada local están separados lógicamente de los del resto.
• El acceso del equipo de Bite a los datos está limitado al mínimo necesario y sujeto a confidencialidad por escrito.
• Se hacen resguardos periódicos de la base.

Tomamos como referencia las Medidas de Seguridad Recomendadas de la Resolución AAIP 47/2018, adecuadas a la escala y al riesgo del tratamiento.

Ningún sistema es infalible. Si ocurriera un incidente de seguridad que afecte tus datos, vamos a notificar al local responsable dentro de las 72 horas y a colaborar para informarte si corresponde.

9. Inscripción de bases de datos

Bite tiene inscriptas sus bases de datos propias en el Registro Nacional de Bases de Datos de la AAIP bajo el número [pendiente].

Cada local es responsable de la inscripción de su propia base de clientes. Bite le provee la información y una guía para hacerlo.

10. Cookies y tecnologías similares

takeabite.ar usa únicamente cookies técnicas necesarias para que el sitio funcione y para mantener la sesión iniciada. No usamos cookies publicitarias, de terceros ni de seguimiento entre sitios.

(Si en el futuro se incorpora analítica o cualquier cookie no esencial, esta sección se actualiza y se suma un aviso de consentimiento.)

11. Cambios en esta política

Podemos actualizar esta política. Cuando el cambio sea relevante, lo vamos a avisar por mail a los locales y a publicarlo en takeabite.ar con 30 días corridos de anticipación.

Cada versión lleva número y fecha, y las anteriores quedan accesibles.

12. Contacto

hola@takeabite.ar

Santiago Goral — CUIT 20-43064971-0 Av Argentina Rojas 3737, Corrientes, Provincia de Corrientes, Argentina